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同等重量的大米和小麦哪个热量高

version=c35e3a43。甜面饱1个(60克)210。咸面饱1个(60克)170。小麦餐包100克273...展开全文c。对于面粉和米饭，相比较来讲还是米饭的热量稍微高一些。米饭和面粉所含淀粉量相差虽然不多，不过烹饪之后二者都会吸水膨胀，那么热量就会有差异。虽然面食相比较来说更容易消化吸收，而且使人更具有饱腹感，更适合消化能力弱的人群。

但是在减肥期间还是建议适当的吃一些米饭，以满足每天身体代谢所需的碳水化合物。最主要的是我比较喜欢吃米饭呀，米饭和面食所含营养成分不同，还是要注意米饭面食均衡搭配才能达到最好的效果。对于只是想控制一下体重的，当然就是喜欢哪样就吃哪样呗。只要不过多摄入就好，民以食为天，减肥的同时，也要注重营养健康呀。

同体积的小麦和大米哪个重

水稻的果实就是大米，大米的热量比小麦高。小麦的热量约为317大卡/100g，大米的热量约为346大卡/100g。大米和小麦都属于主食，含有大量碳水化合物，可以为人体的提供能量。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。

米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高。小麦是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)，或生物质燃料。

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